1. Izrežite meso na 8 tankih odrezaka.

2. Zatim, meso potucite batom na što tanje odreske, pa posolite.

3.  Svaki komad mesa prekrijte šunkom i sirom te zarolajte.

4. Rolice pecite u tavi na maslacu sa svih strana.

5. Nakon toga, rolice poslažite u vatrostalnu zdjelu te posujte vlascem, češnjakom, kajenskim i običnim paprom.

6. Zatim, sve još jednom posolite i dodajte ostale trave. Sve zalijte vrhnjem za kuhanje.

7. Pecite na 200 C stupnjeva oko 20 minuta.